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[레시피] 시금치 나물
본 포스팅은 백종원 레시피 동영상에서 주요 내용만 추출해서 정리한 글입니다. 재료 시금치 250g 물 1L 시금치를 넣을 냄비에 2/3 정도 넣으면 됨 꽃소금 1/2큰술(5g) 아무 소금이나 써도 상관없음 간 마늘 1큰술(15g) 조선간장국간장 2큰술(20g) 참기름 2큰술(15g) 깨소금 2큰술(16g) 상황에 따라 아래 재료 추가 파 재료 준비 깨소금 1큰술(7g)은 절구에 넣고 갈아서 준비한다. 절구가 없다면 대충 숟가락으로 눌러준다. 시금치 뿌리는 잘라주고 흐르는 물에 깨끗이 세척한다. 재료 넣는 순서 데친 시금치 -> 간 마늘 -> 국간장 -> 참기름 -> 간 깨 사실 순서는 상관없고 한 번에 다 넣으면 됨 만드는 방법 냄비에 물(1L)을 넣고 꽃소금을 넣어서 끓인다. 물이 끓으면 뿌리 쪽부터 ..
일상
2023. 7. 11. 00:24
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